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《走遍中国》栏目走进平潭 岚岛珍馐再上央视

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com   作者：安福家园    时间：2024年11月26日

24日晚，中心广播电视总台CCTV4《走遍中国》栏目特别节目《百城头牌菜》播出第九期节目，要点推介闽菜。其间，金鲟糯米饭和八珍炒糕的亮相，让全国观众又一次领略到平潭美食的独特魅力。

  节目中，中心广播电视总台主持人吴鹏、知名演员赵柯以及美食作家王慧敏三位嘉宾，携手踏上了美食探寻之旅。三位嘉宾经过游戏抢夺优先选店权，吴鹏顺着线索抵达平潭的乡愁·福建民间菜。在这里，他品尝到的是八珍炒糕和金鲟糯米饭。

  八珍炒糕源自平潭，这道菜口感软糯，选用的食材山海交融，极具当地代表性。吴鹏直呼：“像是在拆盲盒。”他吃完还不忘上手体会，感受其制作的魅力所在。而金鲟是平潭宝贵的一种食材，用金鲟制作而成的金鲟糯米饭，色泽诱人，蟹膏丰满紧实，糯米饭浸满汤汁，味道非常美妙。

  本期《百城头牌菜》播出后，引起了网友和市民的热议。他们纷纷表示，经过此次节目不只重新认识了平潭的美食，并且对平潭的饮食和人文情怀有了更深的了解。

  看到家园的美食和美景能在央视节目中展现，市民小刘直言：“真是太骄傲了。八珍炒糕和金鲟糯米饭这但是咱们众所周知的宝藏菜品。”

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