平潭坛紫菜焕新出圈

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com 作者：安福家园时间：2024年11月08日

平潭是坛紫菜的原产地和发祥地。2020年，平潭坛紫菜获批国家地舆标志证明商标。近年来，在平潭多部门的共同努力下，平潭坛紫菜逐渐形成地域品牌，成为平潭农渔产品的代表性手刺。从最初名列宋代贡品，到如今朝着育苗、饲养、加工等全工业链协同迈进，平潭坛紫菜在新时代勃发出新活力。

擦亮“国字号”金手刺

“自2018年拿到专项预算资金后，平潭坛紫菜的地舆标志申请准备历时近两年。历经信息材料收集、现场产品感官鉴品、送检抽样产品检测、专家评审答辩会……”平潭农渔协会会长林雄生回忆起当时的申报进程，非常感慨。“平潭坛紫菜藻体细长、色泽鲜亮，干制后色泽黝黑亮光，藻香浓郁，口感脆嫩、鲜甜。拿到这枚‘国’字头的认证非常不易，这是对平潭坛紫菜产品质量过硬的肯定。”

试验区农业乡村开展服务中心高级农艺师游雪芸表示，地舆标志认证的要害在于协助产品与商场树立情感联合，一起形成品牌护城河，这对当地工业经济的开展具有重要意义。

“在现代消费商场，地舆标志是一个带有情怀的品牌符号。以平潭坛紫菜为例，地标认证不只提高了农产品的附加值，还代表着告知世界‘优质的紫菜在平潭’，这是国家认证的。关于消费者来说，地舆标志更像是一种信赖背书，他们乐意为此买单。”游雪芸说，地舆标志还有助于品牌树立商场区分度，并带动相关配套工业的开展，如旅游、文创等。

眼下，坛紫菜饲养户林泉正在以个体户身份申请平潭坛紫菜的农产品地舆标志使用证，“有了‘名分’，未来还可能带来更多收入提高。”林泉说。

产品质优得到商场认可

乘风而上。有了“国字号”的背书，平潭有关方面大力助推“平潭坛紫菜”品牌化开展。这些年，在试验区农渔业开展协会和农业乡村开展技能服务中心的推动下，投入大量人力和物力，提高饲养户坛紫菜从育苗生长到采摘加工的全流程饲养技能。

“我们每年在坛紫菜培育的要害节点，比如室内育苗和耕种环节，平和潭水产良种试验有限公司开展大型的联合技能培训，参训紫菜饲养户人数稳定在200人以上，为他们解决了不少育苗和饲养的要害技能难题。”试验区农业乡村开展技能服务中心高级工程师李晓霞说。

平潭还建成了一批国家级、省级科技示范区和推行基地，被评为科技示范基地的良种场，也得到相关专项经费扶持。

这些天，福州经销商王先生加大平潭坛紫菜线上推行力度，拍照了一系列视频，向消费者展示坛紫菜从海上到餐桌的全进程。未来，他计划将平潭坛紫菜推行到更多城市，借助国家地舆标志品牌效能，不断扩大其知名度。

从事本地海鲜产品销售的平潭人英姐告知记者，平潭坛紫菜一向销量都非常好，“我去年进的三百斤货一下子就被抢空了。”英姐说，今年她从头订购了一批坛紫菜。

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