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三明市推动食用菌产业高质量发展

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com 作者：安福家园时间：2024年12月23日

2024年估计三明市食用菌鲜品总产量100万吨、总产值53亿元，分别同比增长5.3%、5.1%，全工业链产值将超150亿元。数据“飘红”的背面，是我市不断提高食用菌工厂化、规模化、专业化、标准化开展水平，促进一二三工业融合开展，全方位加快推进食用菌工业高质量开展的生动写照。

立异开展形式，加快工业集聚。三明市立异“黑木耳—水稻”“大球盖菇—水稻（或玉米）”“烟—菇—稻”等轮作开展形式，完成农业工业绿色循环可继续开展，菌粮双收。同时，加快推进国家级、省级食用菌现代农业工业园及工业强镇建造，继续提高食用菌工业集中度。尤溪县建成省级农民创业园、省级现代食用菌工业园，将乐县以古镛镇、高唐镇为中心，树立县级食（药）用菌工业园区。

提高技术水平，强化金融服务。全市累计引入优新专用食用菌种类20多个，并进行大面积示范推行，加快食用菌工厂化出产，银耳、绣球菌、草菇、桑黄等工厂化出产水平全省抢先。积极推行“福菌贷”“菌农贷”等特色金融产品，完善食用菌政策性稳妥，稳妥标的和稳妥责任完成所有出产场景全掩盖。

延伸工业链条，加强品牌建造。以尤溪县安丰、天茸，泰宁县菌康堂、菌芝堂，将乐县菌草灵芝公司，建宁县龙威生物等食用菌精深加工企业为龙头，开发食用菌精深加工产品，以出口加工带动一产开展，延伸工业链条，提高产品附加值。此外，全市加大品牌培养力度，打造了尤溪尤耳区域公用品牌1个、将乐龙栖山竹荪和大球盖菇地理标志产品2个，三明优质绿色食用菌产品商场知名度、占有率不断提高。

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