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来沙县 吃地道的台湾小吃

莆田贸易城报道:http://www.05940001.com   作者:安福家园    时间:2023年12月18日

手艺扁肉、担仔面、大肠包小肠、高雄花枝丸……12月15日,虽然是作业日,但海峡两岸美食展活动现场依旧人头攒动,热闹非凡,一辆辆游览大巴满载四面八方的游客前来品美食、享甘旨。

“进入12月以来,不少游客对这次小吃旅行文化节活动很感兴趣,咱们专门规划了来沙县品小吃的旅行路线。”三明欢兔世界游览社负责人介绍,仅12月9日当天,就有82辆的大巴车从将乐县分批动身,载着约4300名来自福州、莆田、龙岩等全省各地的游客来到沙县打卡美食。
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售卖台湾鲷鱼排的台湾地区美食货摊前,满是等待的顾客。

今年的中国(沙县)小吃旅行文化节暨海峡两岸美食节让小城沙县再次“火”了起来。作为此次参展商之一,售卖台湾鲷鱼排的台湾地区美食货摊负责人张宇乐开了花。他告诉记者,开街后不到两个小时,销售额已经达到了1000多元。张宇告诉记者:“第一天我感觉十分好。咱们一共带来了有4种产品,像咱们的台湾鲷鱼排是咱们为了参加本次展会特地研发的,它没有骨头,十分合适老人和孩子食用。”

白日逛美食展,晚上到士林参观夜市。夜幕降临,来到士林参观夜市·沙县美食街,在充满沙县味道的打卡摄影地标的映衬下,士林大腊肠、蚵仔煎、九份芋圆冰等地道台湾小吃,吸引着不少市民携带一家老小走出家门,享受繁忙作业之余的慢韶光。

“我觉得大肠包小肠仍是挺正宗的,跟我前几年去台湾那边吃的味道差不多,它的糯米十分有层次感,它的腊肠也十分有嚼劲,十分不错,很值得来测验一下。”大田游客余先生当天带着家人专程来到夜市品尝。


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市民在美食街购买士林大腊肠。

在街口的一辆货车造型的餐车里,运营业主李旻骏正忙着制造蚵仔煎和大肠包小肠,餐车外不少市民和游客正在排队等待。

2019年末,李旻骏从台北来到三明作业日子,其间对各种当地小吃产生了浓厚兴趣,尤其是有着“活化石”之称的沙县小吃,更是他的独爱。今年“12·8”,李旻骏和他的朋友们在沙县区的热心邀请下,入驻士林参观夜市·沙县美食街,给“吃货们”带来士林大腊肠、蚵仔煎、九份芋圆冰等十余种地道台湾小吃。

“卖东西的时候就会有本地人问咱们说你们士林在哪里,九份在哪里?咱们会跟他们分享这些当地的一些故事,一起传达一些饮食文化。”李旻骏告诉记者。

据悉,士林参观夜市·沙县美食街自12月3日开始试营业,共设置16个美食货摊,其中9个台湾特色美食货摊、7个本地特色夜市美食货摊。自试营业以来,每日人流量达3000人次,成为沙县新晋的美食网红打卡点。


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