三茶统筹山乡茶韵更绵长

莆田贸易城报道：http://www.05940001.com 作者：安福家园时间：2024年08月16日

13日，高质量开展调研行采访团深化武夷山，在一场寻茶之旅中，探寻如何统筹做好茶文明、茶工业、茶科技这篇大文章，打牢村庄复兴的工业根底。

武夷山星村镇燕子窠生态茶园坐落武夷岩茶核心产区，占地1000亩，是国家农业可持续开展试验示范区示范点。

2021年3月22日，习近平总书记在福建南平武夷山市星村镇燕子窠生态茶园考察时着重，“要很好总结科技特派员准则经历，继续加以完善、巩固、坚持”“要深化推动科技特派员准则，让广大科技特派员把论文写在郊野大地上”。

“现在这个月份的茶树都在‘休养’，我们通过套种大豆、油菜，利用大豆生物固氮效果作为‘绿肥’，补给土壤磷和钾。这种做法让茶青产量保持稳定、茶叶品质持续上升。”燕子窠生态茶园项目负责人杨文春告知记者，“过去，因为当地茶树种类调配不够合理，加工水平总体偏低，茶叶产量不高，茶农收益少。一直到‘科特派’机制的施行，在一批批科技特派员的指导下，我们的茶园杰出生态栽培，不断提高茶叶品质，才带动了我们创收致富。”

据介绍，1999年，福建省南平市在全国率先实施科技特派员准则。一批批科技人员入村庄、进郊野，带着农人干，帮着农人赚，绘就一幅幅科技兴农的壮美画卷。

2017年，南平市获批第一批国家农业可持续开展试验示范区暨农业绿色开展先行区。这一年，在南平市农业乡村局的推动下，廖红团队与燕子窠生态茶园协作，树立1000亩基地，选用“有机肥＋绿肥轮作”形式，有用调节和提升了茶园土壤有机质含量，一起起到生态防控虫害的作用。

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走进燕子窠生态茶园，随处可见“茶科技”。一块小小的屏幕屹立于茶山中，这种智慧监测设备记录着环境监测的五项目标——负氧离子、温度、湿度、PM2.5、PM10，便利茶农进行科学管控。“这个信息还可以通过互联网显示在手机上，很多时候不用来茶园，就能够直接监测，很便利。”工作人员说。

燕子窠生态茶园的树立，不只推动了武夷山茶工业的开展，而且给整个茶工业的科技立异和科研成果应用带来了启迪。至今，武夷山生态茶园示范面积累计超万亩，带动全市推行全域生态茶园建造，也为福建生态栽培提供了可推行、可复制的解决方案。

科技赋能，文明赋魂。2022年，包含武夷岩茶（大红袍）制作技艺在内的“我国传统制茶技艺及其相关习俗”当选世界非遗名录，武夷茶走向了更宽广的舞台。武夷山人把茶文明深度融入吃、住、行、游、购、娱中，推出茶宴茶膳、茶香疗愈、“山盟海誓”茶文旅等立异产品，构成住有茶宿、吃有茶宴、行有茶径、泡有茶汤、赏有茶戏、学有茶艺的茶文旅交融系统。

如今在武夷山，茶旅馆、茶庄园、茶主题公园等遍地开花。这儿不只有“柴米油盐酱醋茶”，更有了“琴棋书画诗酒茶”。

好茶有了，不懂得吆喝也不成。武夷山坚持以品牌建造为引领，着力打造一批“走得出、叫得响、立得住”的茶叶品牌，成功创立全国首个综合类国家地舆标志产品维护示范区；目前全市具有茶叶类商标4.9万个，其中我国十大茶叶区域共用品牌1个、我国驰名商标8个、国家地舆标志证明商标30个、中欧地舆标志维护协定商标7个、农业品牌精品培养名单1个；武夷山肉桂、武夷山大红袍、武夷山水仙、建瓯水仙、建瓯矮脚乌龙等5个种类当选农业乡村部全国名特优新农产品名录。

绿叶变“金叶”，如今，在“朱子故里、理学圣地”的闽北大地，“一片叶子富一方百姓”的生动故事仍在续写。到2023年底，南平市茶园面积72.1万亩、毛茶总产量9.5万吨、毛茶总产值53.2亿元，全工业链产值到达445.1亿元，占比超全省1/4。全市约85%的乡镇、50%的行政村、45%的农户近35万人从事茶叶出产经营活动。

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